Cuabdo haces un asado y sobra prueba esta receta

La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

#mercado #fat

#desafiofit Traté de ponerle las proporciones de todo para que fuera bastante completo. 1/2 plato de vegetales, 1/4 plato de proteínas y 1/4 plato de carbohidratos. Las verduras y el pollo los cociné al vapor. Van a ver que yo tengo más verduras que en los ingredientes porque hago bastante para tener. Y no tengo foto de todo porque mi celular colapsó y no sacaba fotos!

Iba a hacer pollo al horno, así simple, pero se me vinieron ideas con lo que tenía en la heladera.

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Estamos pasando unos días en el Este de nuestro hermoso país. Al año nuevo lo recibimos cerquita de la playa y la casa que estamos alquilando tiene un disco en el parrillero.Hubo mucha carne en la parrilla este fin de año y para la noche del 1 se me ocurrió hacer un salteado simple y rápido con la carne que sobró en el disco.Última consigna de #caminodesabores y si de agradecer se trata no puedo dejar de agradecer a mi familia por tantas alegrías y hermosos momentos vividos, a mis hijas, brillantes y entusiastas niñas, buenas estudiantes y personitas preciosas. Mi querido compañero de vida que me alienta a perseguir mis sueños y concretar mis metas, sin dudas mi mejor cómplice de todas las horas. Gracias a esta bella comunidad, con gente hermosa y talentosa. A Fer, Juli y Stephie por ser unas guías extraordinarias y motivadoras de creaciones estupendas.A todos MUCHAS GRACIAS!!!! y que tengan un año maravilloso 🎆💖🎇🎉

Les comparto mi almuerzo de domingo muy sensible y fácil con algunos ingredientes que tengo en la heladera