Tarta de pera y chocolate 🍐(crumble)

Carolina Herrera
Carolina Herrera @cook_2566042

Tarta de pera y chocolate 🍐(crumble)

El cooksnap de Alexia de O cuando hizo Tarta de pera y chocolate 🍐(crumble).
El cooksnap de Maru cuando hizo Tarta de pera y chocolate 🍐(crumble).
Carolina Herrera
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Ingredientes

  1. 3peras grandes
  2. 100 gazúcar (para las peras)
  3. 60 grsharina común
  4. 60 grsharina leudante
  5. 200 grsazúcar
  6. 1 pizcasal
  7. 100 grsmanteca
  8. 40 grsCacao en polvo
  9. 1/2 cdtapolvo de hornear
  10. 2huevos
  11. 1 cdaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar las peras con el azúcar, una sartén a fuego medio de 5 a 8 minutos

  2. 2

    En un bowl integrar la harina, el azúcar y la sal. Agregar la manteca, con un tenedor hacer migas. Reservar una taza de esta mezcla, al resto incorporar el cacao, el polvo de hornear, los huevos y la vainilla, unir bien

  3. 3

    Colocar la masa sobre un molde enmantecado, poner las peras encima y espolvorear con la mezcla reservada.... Llevar al horno a 180c aprox por 45min o hasta que estén doradas las migas.

    Foto del paso 3 de la receta: Tarta de pera y chocolate 🍐(crumble)
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