Esta receta es una inspiración de la cultura de este país, he podido compartir y vivir junto a México y otros países en su gastronomía por mi paso en EEUU la cocina de México es una de las más importantes del mundo llena de diferentes formas de cocinar para cada día les dejo esta hermosa receta para que la puedan hacer en sus hogares..

#caminodesaboresCumpliendo con la consigna de ésta semana voy a dedicarle esta receta a Ariel Tinaglini de Ciudad de la Costa Canelones, lo elegí a él porque desde que comencé a subir recetas para esta hermosa comunidad fue una de las primeras personas que comencé a admirar ,me encantan todas sus recetas y amo ver sus fotos con los platos terminados ,se ven tan deliciosos ! se nota que disfruta de la cocina y del amor que pone en cada plato que le prepara a su familia!❤ Espero que te guste Ariel aquí va mi versión de tu receta!

#mercado Sin dudas que la estrella del sábado en mi casa, fueron las habas. A mi esposo le tocó este platillo.

Vi la receta en iron chef Brasil como parte de la comida regional. Me gustó y la probé aunque me faltó macerar los plátanos en 1 cda de aceite, 1 cda de soja y condimentos. También yo le agregué limón a lo mechado y leí que era mejor que se oxide. En la receta original que encontré en google la cebolla y el morrón van picados en cuadritos y lo colocan en una arepa.

#Mercado#CEBOLLANos hemos volcado a la utilización de vegetales, mariscos y otros productos que de una forma u otra reemplazan la carne. Vamos probando y aprendiendo... en busca de sabores que nos agraden y cumplan con las expectativas de la familia.

Esta receta la preparé para navidad y tuvo mucho éxito, espero la hagan y la disfruten.

Esto salió como un invento de cuarentena, pero riquísimo!! La mezcla perfecta entre carne, papa y fiambres.Prueben y disfruten!!

Receta deliciosa, nutritiva y colorida 🥘En casa el que hace los pescados es mi esposo, y yo soy ayudante de cocina 😅así que hoy es una comida en conjunto 👩🏼‍🍳👨‍🍳 Si hay algo que no tengan, anímense a hacerla igual sustituyendo ingredientes.Me encanta saber del origen de las recetas, así que estuve investigando y les dejo un pequeño resumen 🗒La denominación de la paella viene del recipiente en que se prepara.Tiene dos ingredientes básicos que fueron introducidos desde Asia: el arroz, alrededor del año 330 A.C. Y el azafrán, introducido por los musulmanes.La “Paella Valenciana” es la típica, pero para su denominación deberá tener los diez ingredientes básicos, que son: pollo, conejo, bajoqueta (chauchas), garrafón, tomate, arroz, aceite de oliva, agua, azafrán y sal.Además, y según la región, se admiten ingredientes como: ajo, alcachofa, pato, pimentón, caracoles o romero.Luego hay variantes: paella marinera, elaborada con productos del mar entre los que caben pescados y mariscos diversos y la paella mixta que combina carnes (cerdo o pollo) con pescado o marisco.

Este es mi relleno favorito, el de atún ❤️, sirve para tartas, empanadas, pasteles 😋😋Además es súper rápido y fácil de hacer para este viernes de #SemanaSanta

La primera vez que probé kabutiá relleno fue estando internada en el hospital luego del parto de mi hija. Se volvió una de mis comidas favoritas, y acá les va la receta que yo la modifiqué un poco a la que originalmente probé😉#Mercado#mercado