Dulce de Damasco
Karina Troncoso @cook_14192914
Dulce de Damasco
Paso a paso
- 1
Lavar y descarozar el damasco
- 2
Coloca el damasco y el azúcar en la cacerola a fuego medio, revuelve despacio
- 3
Cuando este por hervir colocar la cucharadita de bicarbonato y ponerlo a fuego bajo
- 4
Por último dejar hervir hasta que tome una consistencia homogénea. Colocarlo en un frasquito de vidrio y listo.
- 5
3 tip: por kilo de damasco son 750 gr de azúcar, para saber el punto del dulce sacar una cucharadita de la olla en un platito dejar enfriar y ahí se ve como queda de espesa. El bicarbonato es para sacarle el ácido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Troncoso le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/6331321
Recetas similares
-
-
Dulce de Leche Casero Dulce de Leche Casero
Esta tarde haré una pastafrola, para participar del #Día Cookpad de la Pastafrola y quería que fuera diferente y original , se me ocurrió hacer el dulce de leche casero. Si bien lleva horas hacerlo porque se debe cocinar a fuego bien bajito valió la pena. Feliz con el resultado 😊
-
Dulce de leche Dulce de leche
Es la segunda vez que lo preparo, las recetas que vi tenían más contenido en azúcar y le bajé unos cuantos gramos.Vas a necesitar una olla antiadherente, cuchara de madera o silicona y muuuucha paciencia ❤️❌ Dura 7 días en heladera
-
Dulce de leche Dulce de leche
#caminodesaboresVarada en una isla desierta lo que podría comer (y cocinar, porque tendría mucho tiempo libre) todos los días es dulce de leche.Es un dulce muy versátil y hay tantas versiones como abuelas (o tías, en este caso)... Espero que lo disfruten.
-
-
-
-
-
-
Dulce de leche en microondas Dulce de leche en microondas
Con leche en polvo(el tiempo de cocción depende de la potencia del microondas)
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/6331321
Comentarios (5)