Sartencillas de morcilla, huevos y espinacas
Para una cena temprana.
Paso a paso
- 1
Desmenuzar la morcilla y reservar. Batir los huevos con la leche, añadir el perejil picado. Salpimentar y reservar.
- 2
Untar las sartencitas con la mantequilla y cubrir con unas hojas de espinacas.
- 3
Cubrir con la morcilla y el resto de las espinacas picadas.
- 4
Verter el batido de huevos, espolvorear con el queso y llevar a horno precalentado a 170º C durante 20´.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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