Tenía en la heladera unas milanesa de ayer y verduras cocidas de la sopa. Se me ocurrió esto👇

Así la llamamos en Uruguay la mayoría de las personas. Mi abuela la hacía, mis padres también y porsupuesto yo. Es una tortilla que hacemos para aprovechar todo lo que nos queda de cuando hacemos un puchero y nos queda un poco de verduras, un poco de carne, pero no alcanza para todos. Y así rinde mucho más y de verdad es EXQUISITA.

#cumplimos8. #agradeceralgo. ¡No se rían! ¿A quien o quienes agradecer? A Dios, A mis Padres, que nunca dejaron faltar en la mesa una Comida Sabrosa y Nutritiva. Esta, hecha con restos de puchero de gallina, y una Sopa Crema Deliciosa. No la cambiaría por un Sushi ni una Caruso. Cuestión de gustos no? Agradecer a Cookpad y sus integrantes, que me mostraron que se puede Amar la Cocina. Que hay un espectro enorme de Sabores por Descubrir y Trucos para facilitarnos la tarea. ¡¡Feliz Cumpleaños Cookpad !! Brindo por muchos años más compartiendo y aprendiendo!

Desde Niño los lunes en casa “Puchero” y el martes nada más rico que una sopa y Ropa Vieja !!

#caminodesaboresMi madre hacía esto con la carne del puchero que sobraba (la cual picaba en cubos y así le llamaba a la comida "ropa vieja"). A mí me gustaba excepto la parte de la carne que ya desde chica no era lo mío. Acá aprovecho un poco de relleno de soja que me sobró de unos canelones vegetarianos de hace unos días. Nada se tira, por más poco que sea se utiliza enseguida o se freeza. Si bien este relleno no es de esa tanda dejo la receta enlazada porque es igual. Este tiene cebolla de verdeo en lugar de cebolla común y no tiene huevo duro porque aparté relleno antes de agregarselo para freezarlo porque ya vi que era mucho.

Hoola hola hoooola. Esta la prepare ayer cuando tuvimos un respiro del calor e hizo un poquititito de frío. #1receta1arbol #mirecetario

Me sobró pollo que habíamos hecho a las brazas y como la pechuga es medio seca se me ocurrió algo par el día de hoy que está tan friiiiiiiiio❄⛄❄⛄❄⛄😄😄😄

Basada en una receta cubana.