🥒 Raviolis de calabacín rellenos de pollo y setas
Paso a paso
- 1
Troceamos ajo y cebolla y ponemos a sofreír en una sartén con una gota de aceite.
- 2
Mientras troceamos la pechuga y las setas y cuando la cebolla esté dorada añadimos a la sartén.
- 3
Cortamos en láminas el calabacín, si tenéis mandolina mucho mejor, yo no la tengo y me quedaron un poco gruesas.
- 4
Hacemos a la plancha las láminas de calabacín y reservamos.
- 5
Cuando veamos el pollo y las setas que ya están hechas añadimos bechamel y mezclamos bien. Apartamos del fuego.
- 6
Ahora sólo queda montar el ravioli. Ponemos en cruz dos láminas de calabacín y rellenamos el centro y cerramos. Yo hice dos.
- 7
Yo es comida tupper por lo que añadiré un toque de queso rallado para cuando caliente en el micro se funda, queda a vuestro gusto formas de acompañar o salsas
- 8
Buen provecho!!!!
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