Tenía un filete de cerdo y decidí acompañar con las verduras que tenía

#UruguayCocina Que al horno las carnes si las condimentado bien quedan muy ricas

Delicia con un toque dulce!

Son una delicia los canelones aproveché a usar lo que tenía! Y quedó de 10 más con la ayuda de mi madre... ya que la salsa blanca siempre la hice con maizena. Ella me enseñó a hacer con harina!!!!! #familiar

Receta añeja de mi abuela paterna, Mi mamá siempre la hacía y desde hace 5 años también la adopté yo para mi familia. Muy muy fácil, rápida y sabrosa.

Los días fríos como hoy hay que dar de comer caliente a los de casa, que se lo han ganado y han pasado toda la mañana trabajando y estudiando fuera.Hoy saco la olla más grande que tengo de unos 10 litros y hago caldo para toda la semana con un codillo y verduras, que luego troceo y sirvo en sendas fuentes en el último minuto para que en la mesa se lo coman caliente y humeantes.Y tengo caldo para hacer una rica sopa esta noche, un sabroso cuscús mañana, para cualquier guiso o estofado en estos días, o como caldito caliente a mitad de tarde, y si aún con todo sobra se congela o se hace un risotto.No hay receta más fácil, rica, económica y útil 😋

Esta vez he hervido el codillo antes de hornear, no lo aconsejo, la carne pierde jugo.

#platounico

Una receta que amerita paciencia pero el resultado no dejará de sorprenderte!. #abecedario

Codillos con vino y verduras (zanahoria, puerros y pimientos), delicioso.