Ensalada de pimientos
Paz @Cookpad44
Es muy rápida de hacer y está muy rica, de un día para otro está mas buena.
Ensalada de pimientos
Es muy rápida de hacer y está muy rica, de un día para otro está mas buena.
Paso a paso
- 1
Se pelan las cebollas, se corta en juliana y se mete en el micro hondas 1 minuto y medio o dos, dependiendo del gusto de cada uno.
- 2
Se echa el atún en una fuente y la yema del huevo, se machaca la yema junto con el atún.
- 3
Se agrega la cebolla, los pimientos con un poquito del jugo y la clara del huevo troceada.
- 4
Se revuelve todo y se aliña con sal aceite y vinagre.
- 5
Ya esta lista. Recomiendo hacerla un día antes para que macere, de un día para otro esta mas buena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paz le encantará ver cómo quedó.
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