Croquetas de níscalos y jamón ibérico
Cocinando Con TJ @cook_14723582
Paso a paso
- 1
Hacer una bechamel con cebolla picada fina, ajo en polvo, los níscalos cortados en trozos pequeños y previamente salteados en una sartén aparte y el jamón a taquitos.
- 2
Corregir punto de sal y añadir pimienta negra molida.
- 3
Dar forma a las croquetas y pasarlas por huevo y pan rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando Con TJ le encantará ver cómo quedó.
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Teresa👩🏼⚕️y Javi👨🏼💻💞Cocinillas🍲Cocina casera, tradicional y de aprovechamiento. Recetas ⬇️🍅Producto de temporada de huerto propio🥑🏡Alicante,SpainInstagram: Cocinandocontj
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#LasRecetasDeCookpad. Para obtener unas croquetas cremosas, la proporción de harina y grasas (mantequilla, aceite o mezcla de ambas), aproximadamente ha de ser de unos 90 gramos por cada litro de líquido, ya sea únicamente leche, o mezcla de ésta con caldo o nata.
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