Crema de puerro y calabacín
Otro plato calentito para estos días de frío. 🍵
En esta casa somos muy fans de las cremas de verduras, tanto calientes en invierno como fresquitas en verano ¡nunca faltan en nuestra mesa!
Crema de puerro y calabacín
Otro plato calentito para estos días de frío. 🍵
En esta casa somos muy fans de las cremas de verduras, tanto calientes en invierno como fresquitas en verano ¡nunca faltan en nuestra mesa!
Paso a paso
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En primer lugar cortamos nuestras verduras: los puerros y el calabacín con 1cm de grosor y las patatas en dados como para guisar.
- 2
Cubrimos bien con agua las verduras y hervimos hasta que estén blanditas (unos 15-20min) y una vez estén hechas, escurrimos y colocamos en el recipiente donde las vayamos a batir.
- 3
Añadimos a las verduras hervidas los quesitos, la leche y una pizca de sal y batimos bien hasta obtener nuestra crema.
- 4
Servimos y... ¡A disfrutar!
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