Paso a paso
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Preparar el fermento 1 cucharada de harina,1 cucharada de azúcar, 25 gr de levadura y leche tibia dejar descansar y que aumente el doble bien tapado.
- 2
Hacer un circulo con la harina en la mesada agregar el huevo el vainillin y el preparado anterior con la levadura ir mezclando mientras agregamos el azúcar y la manteca hasta formar una masa blanda.
- 3
Luego dejar descansar 25 minutos. Luego del descanso comenzar a amasar, estirar y cortar en triángulos. Enrollarlos para dar forma a la medialunas. Llevar al horno 180°C hasta el color que desee. Para finalizar pintarlas con miel o almíbar como usted lo desee.
- 4
Que lo disfruten chicas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vane le encantará ver cómo quedó.
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Hace varios días les compartí la receta de medialunas con manteca de Verónica la verdad es que me gustaron tanto sus medialunas que después de comerme muchas🤭me sentí algo culpable por comer tanta harina 😅 porque soy consciente de que me hace mal pero bueno.... es que son irresistibles, me comía una y me decía ya no como más solo una para probarlas ja ja y a la tarde otra y así hasta que las terminamos todas !!! Quería intentar hacer la misma receta pero mezclando harina integral por lo menos para comerlas con menos culpa🤦♀️. El resultado fue maravilloso una miga increíble y el sabor espectacular, tengo publicadas unas medialunas semi integrales pero más saludables ya que son con aceite pero son mucho más difíciles de hacer, la verdad es que la manteca hace maravillas en la masa y mejora muchísimo el sabor y el resultado final, por eso me decidí a usarla igual y no cambiarla por aceite por si quedaba mal. Les muestro paso a paso con fotos para que se animen y vean lo fácil que es 💪 Karen Zubiaurre -
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