Frittata de Brócoli
Para picada , una cena ligera o acompañante , excelente opción para ofrecer vegetales a su familia. Publicada esta la receta del ajo en conserva Https://cookpad.com/mx/recetas/693343-ajo-en-conserva-de-romero-y-oliva?rq=ajo&ref=recipe
Frittata de Brócoli
Para picada , una cena ligera o acompañante , excelente opción para ofrecer vegetales a su familia. Publicada esta la receta del ajo en conserva Https://cookpad.com/mx/recetas/693343-ajo-en-conserva-de-romero-y-oliva?rq=ajo&ref=recipe
Paso a paso
- 1
Desinfectar, separar en flores y sancochar el bróculi en agua con una pizca de sal, 1 cdita de ajo molido y una cda de vinagre, que quede al dente. Sacar del fuego.
- 2
Escurrir muy bien y cortar las flores en dos para que este más pequeño pero no desbaratado. Reservar.
- 3
Los quesos lo rebana en lascas gruesas lo agrega a los huevos, unir. Igual la cda de la infusión junto al ajo.
- 4
En un recipiente para horno, que haya rociado con el aceite de canola, cubrir el fondo con el brócoli, agregar la mezcla de los huevos con los quesos, y verter cubriendo el brócoli.
- 5
Hornear a 350ºF, 20 minutos, hasta que el huevo cuaje. Es una comida completa.
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