Filetes de pollo con bechamel de calabacín con Thermomix
A los enanos les han encantado... así que es una receta para mayores y peques fácil y bien rica.
Filetes de pollo con bechamel de calabacín con Thermomix
A los enanos les han encantado... así que es una receta para mayores y peques fácil y bien rica.
Paso a paso
- 1
Lo primero es el adobo, en el vaso ponemos los ajos y el perejil 5 segundos a velocidad 5.
- 2
Agregamos la sal, pimienta y aceite; 5 segundos a velocidad 2.
- 3
Adobamos los filetes y los hacemos a la plancha. Reservamos en una fuente apta para horno.
- 4
Hacemos la bechamel sin lavar el vaso, ponemos la cebolla, puerro y ajo; 2 segundos a velocidad 5.
- 5
Incorporamos el aceite, 6 minutos, varoma a velocidad cuchara.
- 6
Añadimos el calabacín, 5 minutos, varoma, giro a la izquierda a velocidad cuchara.
- 7
Agregamos el agua, pastilla de caldo, quesitos, leche, pimienta y ajo en polvo; 6 minutos, 100º a velocidad 4.
Precalentamos el horno a 200º.
- 8
Trituramos 10 segundos a velocidad 8.
- 9
Volcamos la bechamel sobre los filetes. Horneamos a 200º unos 25 minutos.
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