#CaminoDeSaboresCuando me llegó la consigna de esta semana, enseguida pensé en pescado. En una isla nunca va a faltar pescado. Obviamente dependiendo de la zona, variará el tipo, pero esta receta se puede hacer con cualquiera de ellos (sin espinas).

Hoy fuimos al mercado municipal de aquí en donde vivo porque tenía ganas de hacer milanesas de pescado, solo compro pescado allí porque hay una pescadería que tiene todo bien fresco siempre, como llegamos al mediodía no quedaba merluza ni pescadilla que es lo que más venden, pero el señor me comentó que tenía algo similar pero no retuve el nombre 😅, obviamente me traje lo último que tenía que eran 6 pequeños pedacitos. Me encantó como quedó, me sorprendió que no tenía olor ni al fritar se le sintió el olor característico del pescado . Me encantaría saber el nombre de ese pescado para seguir comprándolo porque a todos nos gustó muchísimo y no tenía ni una espina. Le saqué fotos por si alguien reconoce por el color o por el detalle que di si me puede decir les agradezco mucho🙏

Tengo el pescado como plato semanal, me gusta y es sano

Una forma rica y rápida de incluir pescado en nuestra dieta 🍽

Se vino el frío y no hay nada más rico que un caldo de verduras, aunque algunas de ellas van a parar a la licuadora y hay para todos los gustos 😋😋

Delicioso y sano! Para incluir pescado saliendo del frito y el horno..

Les comparto esta receta, que si bien es súper fácil y cualquiera la puede hacer, pero a veces con los bebés en su periodo de aprendizaje con la comida se nos acaban las ideas.. una forma de incrementar las verduras verdes y el pescado (dos ingredientes que no son muy aceptados al principio.. depende de cada bebe).

#delantaldorado #ViernesSanto En casa todos los Viernes Santos se come algo con pescado. Pero no tenía ganas de lo de siempre, así que ideé estas croquetitas combinadas. La aclaración que quiero hacer es que las hice al horno y con pan rallado, por eso quedan como sin color. Lo ideal es usar un rebozador que hay específicamente para horno y que usamos en casa, pero no había en el súper y tuve que usar pan rallado. Y el pescado que usé fue corvina rubia, pero usan el que tengan a mano.

Super fácil y rápida. Y muy sana.

#mirecetacalentita Día de mucho frío, y de revisar la heladera para ver qué tenía para hacer un caldo para el almuerzo y además freezar algo y encontré un poco de carne picada que no alcanzaba para hacer unas albóndigas con salsa pero sí como las hacía mi abuela Angélica cuando no se podía comprar carne para puchero en una familia numerosa, con la máquina manual picaba la carne que había y qué buenas bolitas de carne en un puchero!En memoria a Ella , las preparé como lo hacía la abuela y me encantó recordarla mientras las comíamos con más Amor que siempre 😍😍

#mercado Para la consigna de esta semana tocó habas, así que con lo que compré que fue poco más de un kilo (le saqué el jugo), hice una comida distinta para cada uno, adecuándola a nuestros gustos! Esta tortilla fue para mi hijo. Sale una tortilla bien grande, de dos o tres porciones. En el correr del día subo las otras recetas.

#entrenadorHoy comparto la receta para todos los que quieren aprender a cocinar algo rico calentito para los días que se vienen de frío, es muy fácil hacerlo y quizás se fueron a vivir en pareja o solos y cuesta al principio comenzar a cocinarse sus primeros platos de olla, por eso me sumo a la consigna de entrenador para ayudar a quienes están viviendo esa hermosa etapa ! Recuerdo mi experiencia cuando me casé con tal solo 21 años, que felicidad sentía con cada comida que me salía rica ja ja ! Si hubiera existido Cookpad en esa época se me hubiera hecho todo más fácil! Por eso ahora que tienen esa oportunidad maravillosa les comparto como preparo los estofados en casa, con pocos ingredientes y de verdad que es muy rápido en 30 minutos aproximadamente lo estás comiendo💪🤩. En casa es un éxito se lo devoran😊