Para mi amigo Apollo que me pidió una plato vegetariano, hice este risotto que quedó espectacular, no quedó nada!

#CuchillosArcos

A mi manera

Este risotto es una receta adaptada a mi gusto es muy buena y fácil de hacer

Rissoto delicioso, muy fácil de preparar.

Como me sobró un poco de pollo, con la salsa hice un falso risotto para no repetir el plato y reinventar las sobras. Aquí el rico resultado, que para mi gusto me recuerda al relleno de unas maravillosas croquetas 🤭 #DelantalCookpad2025

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. El Forner de Alella y Carmen preparan un Risotto con Setas elaborado con Ceps o Boletus Edilus como también se conocen estos hongos y que tienen un sabor delicioso. Es una receta muy fácil de hacer en casa y os quedará buenísimo. Si te gusta este vídeo no olvidess clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieress imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com

En un programa de una persona que viajaba a Italia y aprendía de su gastronomía, aparecía una anciana que echaba alubias al arroz, de ahí, y ya que el programa era sobre comida italiana pensé en hacer esta receta.