Luego de años, volví con una receta. Espero seguir activa. En el proceso pasaron mucjas cosas, entre ellas que me recibí de tecnóloga en gastronomía. Eso quiere decir, más recetas para compartir 💗

Hola 👋volví tantos días sin subir recetas como extrañé! Les cuento que me compré un nuevo libro con muchas recetas con verduras! Se llama Espaguetis de hortalizas y verduras crudistas ! es todo cocina sana, el problema fue que no me di cuenta que para preparar la mayoría de las recetas que traía necesitaba un cortador especial en espiral🤦‍♀️, pero me gustó tanto todo lo que veía en el libro que bueno me lo tuve que comprar😅, si ya tenía el libro 🤭!Hay varios modelos de cortadores en espiral habían desde 200 $ pero eran muy chiquitos y como sé que esto lo voy a usar muchísimo preferí invertir más $ y asegurarme un buen resultado y que dure en el tiempo!

El Tofu tiene excelentes propiedades. A mi hijo y a mí nos encanta. Lo incorporamos en ensaladas, tarta con pasas, rellenos... Hoy acompañando nuestras ensaladas en forma de milanesas. L@s invito a probarlas. Son súper fáciles!!!

#delantaldorado #milangasveganas De un bloque de tofu me salieron 5 gruesitas. La foto de las milanecitas prontas se las debo porque las hice para freezar. Las pueden mandar al horno o freír. Les muestro cómo las hice 😊💚

Ayer estaba inspirada y me hice una cena liviana y muy rica

Los hice con salsa de tomates y otro día con una salsa de leche de coco, puerro, cebolla panceta vegana y hongos#mercado

La Vi en canal Gourmet en su versión especista y mientras la miraba la soñé vegana y libre de crueldad hacia los animales

Me la encontré por casualidad en Instagram, la adapté a mí gusto y ahí quedó

Menú vegano 🌱Súper sencillo de hacer

#almuerzoveg #cenavegana #comidasaludable #singluten Quería comer algo distinto, sano y no pasar horas en la cocina. Esta opción fácil, rápida y rica me encantó 😊🌱

Pasé tiempo viendo el paquete y hoy me decidí a hacerlos!

Primera vez que uso Tofu en mi vida estaba emocionada por conocer su sabor ya que he visto tantas recetas divinas con el, el tema es que aquí en San José hay solo un lugar en donde lo venden y por una cosa u otra no podía ir! Cuando voy a ese local tengo que tener $$$ porque me quiero traer de todo 🤭 😅es increíble pero tiene de todo el local es tan divino que es imposible no querer comprarle varias cosas! La dueña del local es un amor de persona tiene una energía divina de esas que se transmite que te llega, ella es Vegana pero además creo que es macrobiótica por lo tanto sabe un montón de todos estos ingredientes. Cuando estoy en el local me quedo asombrada y fascinada de todas las cosas saludables que hay por probar y por cocinar, me encanta ese lugar ❤. Me aconsejó cortar el tofu en porciones de 100 gramos y envolverlo en film y guardarlo en el frezzer, lo comento por si alguien es nuevo como yo en este ingrediente y le sirva el dato!