Gambas con espagueti de calabacín
Una cena improvisada que resultó rápida, sabrosa y con muy pocas calorías. Las gambas las uso congeladas, las descongelo en el microondas dos minutos a máxima potencia. Y aunque me gusta el picante, el chile lo corto en dos para apartarlo antes de comer, ya es suficiente así para darle sabor al plato.
Gambas con espagueti de calabacín
Una cena improvisada que resultó rápida, sabrosa y con muy pocas calorías. Las gambas las uso congeladas, las descongelo en el microondas dos minutos a máxima potencia. Y aunque me gusta el picante, el chile lo corto en dos para apartarlo antes de comer, ya es suficiente así para darle sabor al plato.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un chorro de AOVE echo el ajo picadito y el pimiento en trozos pequeños, salteamos 5 min a fuego medio-alto
- 2
Añado las gambas descongeladas, las setas cortadas y el chile.
- 3
Cuando las gambas estén hechas bajo el fuego y añado el calabacín espiralizado, retiro ya en un minuto que se hace enseguida.
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