Bife con champiñones y maní
lunes castell @cook_5027478
Bifecitos al champiñón, maní y verduras rehogadas, crema y cabernet. Acompañados de papas rústicas al curry
Bife con champiñones y maní
Bifecitos al champiñón, maní y verduras rehogadas, crema y cabernet. Acompañados de papas rústicas al curry
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las papas, no pelar. Cortarlas en 1 cm de espesor. Colocar en bandeja aceitada. Espolvorear con abundante curry. Cocinar a horno medio durante 45min, girar cada 10 min aprox.
- 2
Limpiar la carne fileteada y marcarla en sartén con aceite de oliva. Reservar.
- 3
Rehogar las verduras cortadas en bastones hasta que estén blandas. Agregar el maní.
- 4
Agregar a las verduras, la carne reservada en sartén profunda. Cocinar a fuego bajo. Ir agregando la crema de a poco. 20/25 min.
- 5
Cuando la carne este a gusto, agregar el vino tinto y los champiñones. Mantener 5 min, hasta que se evapore el alcohol.
- 6
Servir y acompañar con Cabernet Sauvignon
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lunes castell le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/776595
Cocino porque me gusta comer...Nací a mediados de los ’80, en una familia más o menos común en un barrio más o menos común. Ergo, mi vida se desarrolla de manera más o menos común.Formado, y formándome constantemente, desde las artes plásticas, el diseño gráfico, la fotografía y la arquitectura (en ese orden). Empapando culturalmente desde la literatura, la música y el cine (aleatoriamente). Inquieto, ansioso, detallista y socialmente crítico.
Leer más Recetas similares
-
Papas con salsa de puerros y champiñones. (receta vegana) Papas con salsa de puerros y champiñones. (receta vegana)
#mercadoBasada en las conocidas papas al champiñón, pero con un plus y veganizado. Queda súper rico.
-
Mantequilla de maní Mantequilla de maní
En mi casa nos encanta la mantequilla de maní, así que decidí probar hacerla yo misma. Y la verdad me sorprendí al ver que queda igual a la comprada. Además de ser súper fácil.
-
Mantequilla de maní/Pasta de maní Mantequilla de maní/Pasta de maní
Buscando recetas de mantequilla de maní, para utilizarlo en unas galletas encontré la de Delma Delgado @delmatcocina . Es tan fácil como económica.#yoentreno
-
Turrón de maní 🎄 🥜🥜🥜🥜🥜 Turrón de maní 🎄 🥜🥜🥜🥜🥜
La receta es de un canal de YouTube que se llama "Temperos y Sabores". A quien le guste el maní (como a mí 😋), este es su turrón..... No tengo más que decir es exquisito y la textura firme, sequita pero no dura, la dureza del propio maní. Pasé todo a gramos incluso la leche
-
Leche de maní Leche de maní
Hace tiempo estoy para hacer esta receta y me termino comiendo todo el maní porque me encanta!Usé maní tostado, porque estuve leyendo que es necesario que sea así.Es bien fácil de hacer, se demora un poquito más al colarlo si no se cuenta con un colador que sea bien finito. Yo utilicé una media de nylon y quedó bien colado.Los restos que quedan del maní no se tiran porque se pueden utilizar para otras preparaciones.
-
Bolitas de crema de maní y avena Bolitas de crema de maní y avena
Cuando me llegaron los ingredientes de esta semana del #DelantalDorado23 y encabezando estaba la crema de maní dije...es mi oportunidad! Hace tiempo tengo un bollon de crema de maní sin usar si dando vueltas al que elegí ese. La verdad se me fueron pasando los días y no hice nada, hoy busque una receta fácil para hacer con crema de maní. Encontré esta que me pareció genial. Súper saludable, rápida y rica.
-
Galletetas de crema de maní Galletetas de crema de maní
Con un poco de maní que tenía, arme crema de mani caserita y luego de eso se me ocurrió hacer estas ricas galletitas ;)
-
Bizcochuelo con membrillo y maní!! Bizcochuelo con membrillo y maní!!
Bizcochuelo común, con trozos de dulce de membrillo en el interior y cubierto con maní picado. #DelantalDorado
-
Manteca de maní Manteca de maní
Buscando y buscando encontré esta receta práctica! Pero la original llevaba una cucharada de aceite. Y 250 Maní. Hice unos cambios... y con la cucharada de aceite me quedé corta! Lleva más. Es una delicia!!!!
-
Pollo al curry Pollo al curry
Esta es mi versión de pollo al curry, esta especia forma parte hasta de mis caldos soy muy fanática. Le otorga a la comida un aroma y sabor espetacular. #delantaldorado
-
-
Arroz con pollo y maní Arroz con pollo y maní
Nunca había probado esta combinación, amo los tres ingredientes por separado y escuché muchas veces hablar de comidas de otras latitudes que los mezclan. Aproveché lo que tenía en casa y quedó riquísimo. Nos encantó sobre todo el maní.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/776595
Comentarios