Carne con verduras!
Al almuerzo nos hicimos esta delicia (todo en fogón de leña) la carne la dejamos secar al aire libre por 2 días y no hubo necesidad de refrigeración. Solo le pones sal y la cuelgas en algún lugar para que se mantenga.
Carne con verduras!
Al almuerzo nos hicimos esta delicia (todo en fogón de leña) la carne la dejamos secar al aire libre por 2 días y no hubo necesidad de refrigeración. Solo le pones sal y la cuelgas en algún lugar para que se mantenga.
Paso a paso
- 1
Pones la carne en un sartén con un poco de mantequilla
- 2
Cortas el tomate, las cebollas y el pimentón en julianas
- 3
Las pones sobre la carne y dejas cocinar un poco. Para esto necesitas agregar el whisky y luego tapas.
- 4
Mientras todo lo anterior está en preparación, pones el maduro cerca a la leña para que se vaya cocinando
- 5
Las salchichas sobre la parrilla al tiempo en que la carne se va cocinando.
- 6
Pinchas el maduro para saber que esta blando y cocido.
- 7
Cuando la carne esté cocida emplatar con las salchichas, el maduro y la ensalada enlatada ♥️ ¡Enjoy!
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