Esta receta es de aprovechamiento ya que me había sobrado puré del instantáneo que cuando sobra no me gusta comerlo nuevamente, tenía algo de arroz cocido y tenía queso muzzarella en el frezzer que me sobró de la pizza! Uni todo con algo de huevo y pan rallado y salieron estas ricas croquetas!

Tenía arroz que me había quedado de otra comida y lo convertí en estas croquetas que quedaron espectaculares.

Con la idea de Fer de hacer algo con lo que tenemos en casa...busque que había. Me encontré arroz y una lata de crema de choclo.Salieron unas croquetas riquísimas #meinspire

#porunmundomejorTenía quinoa en el frezzer y la verdad que las veces que pruebo descongelarla y comerla como en ensalada o como si fuera arroz no me gusta el sabor que tiene, terminaba tirándola siento que cambia luego de descongelar, por eso pensando en la nueva consigna por un mundo mejor quise darle una oportunidad y la aproveché en las croquetas 💪quedó impecable parece que recién la hubiera cocido! Tenía brócoli crudo en el frezzer y arroz que me había sobrado de la cena y ya nadie lo quería! Uni todo y con poca cosa más en unos minutos tenía unas ricas croquetas 😊. Amé el sabor de la quinoa con el brócoli❤ muy rico, nunca había probado esa combinación sin duda la seguiré haciendo!

Cuando nos sobra un poco de arroz podemos formar unas ricas croquetas con lo que tenemos en casa 😋

Me quedó una ensalada de arroz con huevos duros y vegetales de lata, así que agregué una acelga, huevos y al horno. Si fuéramos a hacerlo desde cero, a continuación la detallo.

#croquetas Ayer hice croquetas de papas y muzarella, para acompañar una carne, y hoy me sirvió para la consigna por el día de las croquetas.

A mi manera ya que iba a hacer un falafel de garbanzos y la receta original llevaba 2 latas de garbanzo , como tenía una la modifiqué y le agregué arroz .Resultado ricas hice fritas y al horno!

Personalmente no me gustan las croquetas de arroz tanto como las de papa y es por ese motivo que decidí agregarle variedad de quesos y verduras.

Con lo que tenía en casa, probé y quedaron riquísimas!!😋😋 #mercado

De estas cantidades a mí me salieron 14 hamburguesas, se pueden poner en el freezzer para congelar y duran varios meses.

Aprovechando el resto de la acelga salieron Canelones, ricas frituras y pedacitos de los tallos hervidos en ensalada, con 2 atados de acelga hice todo☺