Chuletas de cerdo a la importancia con timbal de arroz blanco
grego&monica @gregomonica
Esta receta no ha gustado mucho verdad?
Chuletas de cerdo a la importancia con timbal de arroz blanco
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Paso a paso
- 1
Salpimentarlos las chuletas y las ponemos a dorar
- 2
Una vez doradas las apartamos y en el mismo aceite ponemos las cebollas en juliana y los champiñones en láminas hasta que la cebolla esté casi transparente
- 3
Añadimos las chuletas durante 5 minutos y ponemos el vaso de vino tinto una vez consumido el alcohol del vino añadimos el caldo de carne o el agua
- 4
Lo dejamos hervir durante 25 minutos y sacamos las chuletas y pasamos la salsa por la batidora y por el chino y ponemos las chuletas con la salsa hasta que reduzca y en un cazo aparte cocemos el arroz con tres dientes de ajo una vez cocido el arroz y reposado
- 5
A emplatar de modo que más os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A grego&monica le encantará ver cómo quedó.
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