Alfajores de maicena (con harina de arroz) apto para celiacos
Ferchus Beron @cook_16664923
Alfajores de maicena (con harina de arroz) apto para celiacos
Paso a paso
- 1
Semi batir los huevos. Dejar aparte.
- 2
En otro bowls agregamos la manteca y la vainilla, cernir lo seco y agregar a la manteca, destrozar con las manos hasta formar una arenilla, agregarle los huevos semi batidos.
- 3
Unir sin amasar, cuando esté todo unido dejar descansar en heladera por 1/2 hora.
- 4
Después que descanso la sacamos cortamos y llevamos a horno medio 175° por 8 minutos.
- 5
Dejar enfriar y rellenar (Tip) colocamos la tapa en la palma de la mano ya con el dulce y tapamos haciendo presión suave. Así quedan perfectos. Pasamos los bordes por coco y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ferchus Beron le encantará ver cómo quedó.
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