Estofado de pavo al pimentón
sonia @soniacocinera
Estofado de pavo al pimentón
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Hanako Kawaii“Esta riquísimo, muchísimas gracias por compartir esta receta.” -
Rocío“Rápido, riquísimo... y super fácil....!!!! Muchas gracias por la receta...!!” -
Veronica Valls de Juan“Estaba muy bueno. Cómo tenía champiñones del otro día también se los puse.” -
Txarli“Rico sencillo y sabroso.” -
George Sora“Bon profit” -
Esther Bitton“Riquisimoooooooo! 🤤”
Paso a paso
- 1
Salpimentar la carne
- 2
Ponerla a dorar en una cazuela baja,contra mas la doremos más buena estara
- 3
En una sartén pochar la cebolla,los ajos y los pimientos bien picaditos
- 4
Cuando la carne esté casi hecha se incorpora la cebolla,los ajos,lo pimientos ya p ochados y se rehoga todo muy bien
- 5
Se añade la cuchara de pimentón dulce se rehoga sin q se nos queme y se añade un vaso de vino blanco
- 6
Se añaden los guisantes,el caldo de carne,y el laurel
- 7
Añadir 2 vasos de agua y dejar reducir 30 minutos
- 8
Pasado este tiempo añadir una patata troceada y deja 10 minutos más a fuego medio
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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Saludos.