Cookies de limón
Paso a paso
- 1
Poner la margarina en un bowls y desarmarla un poco con el tenedor para que se ablande, agregar el azúcar y mezclar hasta lograr una pasta.
- 2
Agregar la ralladura y el jugo de un limón. Mezclar.
- 3
Agregar los huevos y volver a mezclar.
- 4
Volcar la harina y amasar hasta lograr un bollo bien tierno. Dejar descansar en la heladera 1/2 hora.
- 5
Estirar con palo de amasar y cortar con cortante redondo. Acomodar en placa.
- 6
Cocinar hasta que estén apenas dorados de abajo. Acomodar en una fuente y espolvorear con azúcar impalpable.
- 7
Y a disfrutar con unos ricos mates!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Modugno le encantará ver cómo quedó.
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🌷Soy una mujer casada 💕 con 3 hijos. 💜💙💜 Me encanta la cocina casera... 🍳 pruebo siempre recetas nuevas!!! 🎂
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