Costillas adobadas al horno
Una deliciosa receta para prepararnos nuestras costillas adobadas al horno, es sencilla y están para chuparse los dedos.
Costillas adobadas al horno
Una deliciosa receta para prepararnos nuestras costillas adobadas al horno, es sencilla y están para chuparse los dedos.
Paso a paso
- 1
En un mortero pondremos los ajos sin pelar, el orégano, el pimentón dulce, la guindilla y un poco de sal. Machacamos bien y reservamos porque ahora vamos a cortar el costillar en costillas individuales.
- 2
Cuando tengamos cortadas las costillas las pondremos en una fuente y echaremos por encima el majado, el vinagre de Jerez, un poco de aceite de oliva y sal. Dejaremos macerar al menos un par de horas, aunque lo ideal es prepararlas un día antes porque tendrán más sabor.
- 3
Una vez las tengamos adobadas las disponemos en una bandeja para horno y le añadimos la cebolla en trozos.
- 4
Por último las horneamos durante 30 minutos a 200 grados y que queréis que os diga, espero que os guste.
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Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
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