Guacamole casero con nachos
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Guacamole casero con nachos
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolleta muy pequeña, yo hice el guacamole en el mortero y machaque aparte la cebolleta
- 2
Cortamos las tortitas en triángulos. Le ponemos un poquito de aceite, sal y pimienta molida, por encima y las metemos al horno que se doren un poquito. Yo las puse a 160° vigilando que no se os quemen.
- 3
Abrir los aguacates y sacar la carne, la añadís al mortero y a picar que os quede una pasta fina. Pelais el tomate le sacáis las pepitas y cortamos la carne, en cuadraditos pequeños, reservais.
- 4
Añadís el zumo de la lima, sal, aceite y gotas de tabasco al majado. Por último añadir el tomate y las hojas de cilantro picadas. Y a diperarrrr. Espero que os guste
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