Como me gusta mucho el arroz me inspire en esta recetita.

#platounico sin carnes... se vino el invierno y nada más lindo que comer algo calentito como un guisito. 😋 ñam ñam

Son una delicia los canelones aproveché a usar lo que tenía! Y quedó de 10 más con la ayuda de mi madre... ya que la salsa blanca siempre la hice con maizena. Ella me enseñó a hacer con harina!!!!! #familiar

Las sobras de pavo asado compaginan maravillosamente con todo tipo de pickles y encurtidos. Este sería un ejemplo de cena fría.

El berro, también llamado mastuerzo de agua o Agrón, es una verdura que suele crecer en los arroyos, y en general, en aguas claras.Es muy saludables porque no tiene colesterol, pero sí tiene pocas calorías, y es generoso en potasio, magnesio y vitaminas C y B6, entre otros nutrientes.Este plato es completo para una rica cena.

Preparar un plato espectacular no es difícil, se puede sorprender en todas las mesas con variedad, platos sorprendentes y además experimentando sabores nuevos con poco trabajo.El cultivo de la quinoa, principalmente se realiza en Latinoamérica, desde hace unos 5.000 años, es cultivada desde el nivel del mar, hasta una altitud de 4.000 metros.La quinoa es en realidad una semilla, considerada un pseudocereal, con más proteínas y grasas, generalmente insaturadas, que cualquier otro cereal, conteniendo omega 6 y omega 3, posee además un alto aporte de fibra, conteniendo también potasio, magnesio, calcio, hierro, vitaminas del complejo B y vitamina E, también es apropiada para celiacos al no contener gluten.

Preparé las judías verdes el otro día con patata como un hervido y las judías que me sobraron las usé para hacer este plato fácil con quinoa. Es una receta de aprovechamiento.

Siempre insisto en que deberíamos incluir en nuestra dieta, tanto de invierno como de verano, la quinoa o quinua. Es un alimento milenario andino muy completo que contiene los ocho aminoácidos esenciales para la alimentación humana.Está indicada para la migraña, la osteoporosis y la diabetes.Con ella se pueden preparar deliciosas recetas calientes o frías, saladas y dulces.Me permito recomendaros su utilización.

La quinoa apenas necesita 5 de cocción. Ponla en un colador y pásala por el grifo de agua fría. Cuando este cocinada, vuelve a hacer la misma operación.

Este es uno de los últimos platos fríos que preparé recientemente. La quinoa es un alimento que deberíamos incluir en nuestra dieta. Como he dicho en alguna otra oportunidad, es un cereal muy antiguo que ya consumían lo incas. Contiene minerales como hierro, calcio, zinc, etc. y vitaminas B1 y B12 entre otras. También es muy importante resaltar que no contiene gluten y con ella se pueden preparar platos salados y dulces. Se puede combinar con los vegetales de vuestra preferencia, y de estación.

Una receta muy sana y fácil de hacer