Chili picante,

Primera vez que lo hago, en vez de aceite , puse mantequilla y agregue caldo de carne y creo que con esos cambios el Sabor es genial.
Chili picante,
Primera vez que lo hago, en vez de aceite , puse mantequilla y agregue caldo de carne y creo que con esos cambios el Sabor es genial.
Paso a paso
- 1
Cocer los porotos en olla a presión por 30 min. Con un poco de Sal.
- 2
Picar el Morrón, Ají, cebolla, ajo, apio y el tomate, en cubos pequeños.
- 3
Picar la carne en cubos pequeños.
- 4
Poner un trozo de Mantequilla dentro de la olla, Calentar y poner la carne picada, una vez dorada la carne Agregar todos los ingredientes. Agregar los porotos y 1 taza del caldo de porotos y cocinar.
- 5
Cocinar a llama muy baja por 2 horas Y Revolver cada 15 minutos. Suavemente, Agregar los 2 cubos de carne, molidos o disueltos en un poco de agua hirviendo. Dejar reposar unos 5 minutos y servir.
- 6
Puedes disfrutarlo solo o acompañado de un arroz graneado.
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