Milanesas de berenjena a la napolitana y rellenas con jamón y queso
Que con todas las comidas habituales con un poco de imaginación se puede hacer otra u otras sin mucho gasto, muchas veces con lo que tenemos en la heladera...
Milanesas de berenjena a la napolitana y rellenas con jamón y queso
Que con todas las comidas habituales con un poco de imaginación se puede hacer otra u otras sin mucho gasto, muchas veces con lo que tenemos en la heladera...
Paso a paso
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Una vez cortadas las berenjenas las pasé por huevo y las empané, obvio las corte finas para colocarles el relleno usando una feta como base, el relleno y la otra feta encima....
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Luego las cociné en el horno durante 15 minutos, las saqué les fui colocando jamón y queso y las volví a llevar al horno para que se derritiera el queso....
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Por último les agregué tomate, jamón y queso arriba y las puse en microondas 4 minutos y derecho a la mesa....muy suaves y agradables de gusto....espolvoreé con orégano.
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