Hoy tuvimos visitas para el almuerzo y nos avisaron que traían ravioles, así que salió una salsa riquísima llena de sabor.

El otoño se acerca y quise preparar una salsa que tiene como estrellas algunos alimentos propios de la estación (espinaca y champiñones)✨ es ideal para acompañar pastas, papas o incluso arroz 🍚🥔

La historia del Tagliatelle nos lleva a la Italia renacentista y cuenta que este singular corte nació de la idea de un artista de la pasta que se enamoró de la forma estilizada del cabello de una noble mujer, el artista logró ganar el corazón de su amada y para la ocasión de su boda presentó a todos el Tagliatelle La salsa salsa sería un homenaje a dicho cantante(Caruso) por esta razón es que se dedicó a crear una salsa con ingredientes italianos mezclando lo mejor de la gastronomía italiana, mezclando queso parmesano, champiñones, crema de leche, jamón y otros ingredientes más que son los que componen dicha receta

#cumplimos8#compartirEsta receta es para compartir la buena opción de esta pasta que descubrí.Conseguí en el súper una pasta seca italiana "casareccia" y se me ocurrió hacerle una salsa de champiñones. Agregamos curry, algunas hierbas y el resultado fue muy bueno. (Esa pasta siempre la veía hacer en los programas de tv, pero nunca la conseguí). Me sorprendió lo bien que maridan, ya que la salsa entra en parte del fideo. 👍🏻👋🏻😉👨‍🍳FELIZ CUMPLE!!!🎂🥂

Yo sentía nombrar mucho esta salsa un día una amiga me dijo que iso le pregunté los ingredientes y la hice me encantó y hoy la comparto con ustedes espero les guste y que la prueben

Hacía muchos años que no la preparaba. Encontré una oferta de champiñones en el súper y me tenté. Fue todo un éxito!

Es una rápida receta, con pocos ingredientes pero que te harán lucir como si fueras un profesional de la cocina.Me inspire en la receta de @kempo1954118 de pollo con papines y salsa de mostaza.Si bien no hice exactamente su plato si me sirvió de mucha ayuda para realizar esta salsa de mostaza que acompañó perfectamente el pollo. Muchas gracias Ariel por eso y por tu generosidad de siempre. Sino conocen la cocina de Ariel les recomiendo que vean su perfil, tiene unas recetas estupendas!#menusemanal

Si bien la receta es uruguaya, es en honor al tenor Enrico Caruso (1920-1973) italiano, a quien se le había preparado este plato y no le había gustado.Sin embargo es una salsa deliciosa, excelente para el almuerzo o cena en familia 🍽#Popurrí #Italia #salsa #caruso 🇮🇹 🇮🇹

El origen de la salsa Caruso remonta al año 1915, dándose a conocer en un Restaurante llamado "Mario y Alberto" ubicado en Tacuarembó y Constituyentes.Surgió como una historia sobre un importante músico como lo fue Enrico Caruso. Un Tenor Italiano, en aquel entonces dicho músico estaba de gira por Latinoamérica y presentaba un gran concierto en Uruguay.La llegada de Enrico generó tanta expectativa que para darle la bienvenida el propietario del restaurante decidió elaborar esta salsa en su honor.Por lo que se basó en que Caruso era italiano para utilizar componentes de dicho lugar, como lo son, Queso parmesano, champiñones, crema de leche, jamón, etc.

#misñoquispidensalsa Cómo hoy publiqué una salsa de hongos y en casa; no a todos les gusta preparé para la cena una salsa delideli😉Por lo menos mi hijo y mi nieta encantados con ella y yo feliz del resultado

Compré por error una lata de crema de choclo y ahí estaba. Este finde se me ocurrió hacerlos más chicos para “picar”. La base es la receta de @Xalambri “Buñuelos de espinaca”, a la que le eliminé la leche, porque la crema no es muy espesa, y le agregué azúcar porque el choclo de por sí es dulzón.

#Delantaldorado23 originaria de nuestro querido Uruguay 🇺🇾, esta salsa tiene variantes según el gusto de quien la haga, lo básico sí son champiñones, jamón, crema de leche. En particular, no soy muy fan de los champi por eso los dejo bien pequeños. La receta me la pasó mi hermano, el cuál usa salsa blanca... cosa que tampoco había hecho antes así que después les comparto una receta.