Paso a paso
- 1
Deshuesar la vizcacha y pasarla por una picadora pasó mediano al igual que el tocino de cerdo
- 2
Con las manos mezclar la carne de cerdo con el tocino y agregar los ingredientes al igual que el vinagre
- 3
Mezclar nuevamente con las manos hasta obtener una mezcla homogénea y probar el sabor por si le falta algún ingrediente y embutir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aldo Daniel le encantará ver cómo quedó.
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