Cuartos traseros de pollo al horno con verduras
Esta receta es rica, rápida y sana. Ideal para disfrutar en pareja o en familia, en casa o al aire libre.
#familiar
Cuartos traseros de pollo al horno con verduras
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Thais Garcia Jimenez“Genial!!!!” -
NeCa“Muchas gracias por la receta. Estaba muy jugosa.” -
Geralt De Rivia“El pollo ha quedado hiper jugoso y el sabor espectacular, simplemente genial! 👏🏻 Repetiremos receta seguro 😉😋” -
Rafael F“¡Exquisito!!!!! 😍😍😍” -
sonia“Va estar rico rico gracias,y feliz año nuevo 2022” -
isilla88555“La hize para cenar en Nochebuena y la verdad que estaba riquísima,muchas gracias por la receta me la apunto para hacerla más veces 😊”
Esta receta es rica, rápida y sana. Ideal para disfrutar en pareja o en familia, en casa o al aire libre.
#familiar
Paso a paso
- 1
Pelamos las dos patatas medianas, las cortamos en rodajas finas del mismo grosor aproximadamente. Salpimentamos.
- 2
A continuación, procedemos igual con el calabacín. Los pimientos los cortamos en tiras y los ponemos encima.
- 3
Cortamos la cebolla en rodajas finas y las añadimos a la fuente. Salpimentamos de nuevo.
- 4
Salpimentamos el pollo por ambos lados, y lo colocamos en la fuente.
- 5
Pelamos los ajos, los cortamos en rodajas y colocamos encima del pollo. Picamos el perejil y lo añadimos al pollo también. Regamos con el zumo de un limón, un buen chorro de aceite de oliva y unos 150 ml de vino blanco seco.
- 6
Ponemos en el horno a 220 grados durante 90 min. A los tres cuartos de hora, sacamos del horno y damos la vuelta a los cuartos para que se hagan perfectamente por los dos lados.
- 7
¡A la mesa!
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En este caso he usado cuartos traseros ya que para mi gusto es la parte más jugosita del pollo. Queda muy rico y con la piel tostadita y crujiente! Yo lo he acompañado con ensalada pero podéis acompañarlo de unas verduritas al horno, por ejemplo.
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Que socorrido es el pollo, siempre queda de diez en una mesa y a todo el mundo le gusta si está bien hecho, en casa nos encanta, cuando lo hago a todos les sabe a poco.Es el ave más numerosa del planeta, pues se calcula que el número de ejemplares supera los dieciséis mil millones.Esopo escribió una fábula titulada "La gallina de los huevos de oro", acerca de una gallina que ponía un huevo de oro diario; su propietario, como era tan ambicioso, la mató pensando que iba a ser millonario al instante, porque dentro iba a encontrar un tesoro, pero descubrió que era igual que todas las demás gallinas y por consecuencia perdió el fruto abundante que le daba la gallina.
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Comentarios (3)
Nos ha gustado mucho el pollo pero las hortalizas estaban mortales. A mis chicos hay que obligarles a comer verdura y esta vez no han dicho ni pio. Gracias por compartir!