Sofrito de tallos de brócoli, zanahoria y cebolla de verdeo
Todas las partes del brócoli se pueden comer: flores, hojas, y también tallos. Es una guarnición simple de hacer, fácil, queda riquísima, y lo bueno es que podes usarla en muchísimas comidas, así como guarnición, o ensalada simple, agregar a unos mostacholes, relleno de tacos con un poco de muzzarella, o empanadas o en una pizza como ves en la foto! Te vas a sorprender!!! Probá hacer este sofrito! Usá los tallos de brócoli!😉😀🍽️ #vegetal#recetasconbrocoli#
Sofrito de tallos de brócoli, zanahoria y cebolla de verdeo
Todas las partes del brócoli se pueden comer: flores, hojas, y también tallos. Es una guarnición simple de hacer, fácil, queda riquísima, y lo bueno es que podes usarla en muchísimas comidas, así como guarnición, o ensalada simple, agregar a unos mostacholes, relleno de tacos con un poco de muzzarella, o empanadas o en una pizza como ves en la foto! Te vas a sorprender!!! Probá hacer este sofrito! Usá los tallos de brócoli!😉😀🍽️ #vegetal#recetasconbrocoli#
Paso a paso
- 1
Lavar los tallos, y pelar la parte externa que es la más dura. Cortar en cubos con una cuchilla afilada sobre una tabla. Reservar.
- 2
Pelar la zanahoria. Cortar en láminas, y después en tiras, y luego en cubos.
- 3
Lavar y picar las hojas del brócoli.
- 4
Lavar y cortar la cebolla de verdeo completa.
- 5
Poner una sartén grande a calentar a fuego medio. Luego cuando esté caliente agregar el aceite y los cubos de tallos de brócoli. Sofreír unos 8 minutos moviendo con una espátula.
- 6
Agregar la zanahoria en cubitos. Sofreír unos 7 u 8 minutos moviendo con la espátula.
- 7
Agregar las hojas de brócoli y la cebolla de verdeo. Revolver y sofreír unos 3 minutos.
- 8
Agregar sal a gusto y revolver. También se puede condimentar con curry si te gusta o garam masala.
- 9
Colocar en un plato para servir.
- 10
Y vos????En qué vas a usar tu sofrito de tallos de brócoli? Yo lo usé en una pizza con roquefort!!!Espero tus fotos! Disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Guiso con brócoli Guiso con brócoli
Con lo que tenía en heladera elabore este rico guiso.Y brócoli congelado. #mercado
-
Guisito de verduras Guisito de verduras
#DelantalDorado Casi todo los restos de verduras y demás cosas fueron a la ollita para este guisito además el día se presto. -
-
Tortitas de cebolla, zanahoria y brócoli Tortitas de cebolla, zanahoria y brócoli
Hoy recetita pensando un poco en los más pequeños de la casa, sabemos que a una gran mayoría les cuesta comer verdura…y todos sabemos lo necesaria que es para nuestro organismo, pues bien esta me ha parecido una buena forma de presentársela…..en unas tortitas con unos ingredientes que casan perfectamente para darles un rico sabor. Pídele a tus pequeños que te ayuden en la cocina, ya verás que eso les estimula mucho para luego comer lo que ellos mismos han cocinado. Te parece si te explico la receta ….Espero que te guste !!!
-
Sopa de brócoli y zanahoria Sopa de brócoli y zanahoria
Es la receta original de Nooddle_app, hice unas modificaciones para plato único y más nutritivo, tenía pollo en el congelador y aproveche. #asisoyyo #sopa #saludable
-
Sofrito de cebolla Sofrito de cebolla
Receta básica para cualquier comida#LasRecetasDeCookpad
-
Crema fría de brócoli, coliflor y zanahoria Crema fría de brócoli, coliflor y zanahoria
Compré una bolsa de verduras para hacer al vapor en microondas en Mercadona, de la marca Verdifresh, son muy prácticas porque se cuecen dentro de la misma bolsa.Después se le puede dar la utilidad deseada, como guarnición, cremas, tortillas, etc.Ha quedado muy buena y mi nieto y yo nos hemos comido un buen plato.
-
Sofrito de verduras Sofrito de verduras
Esta receta de sofrito se puede variar con otras verduras según los gustos personales, las verduras de temporada o ... ¡¡los restos que te queden en la nevera!!
Más recetas
Comentarios