Roll de ternera y acelgas
Humberto Maria Lujan Ramallo @cook_16479070
Paso a paso
- 1
Estirar los bifes y poner 2 o 3 hojas de acelga y salarla
- 2
Poner sobre las acelgas unas fetas de queso y fetas de jamón
- 3
Enrollar y sostener con un palito de brochete
- 4
Colocar sobre una plancha bien caliente y sellar por todos los lados durante unos minutos
- 5
Cuando este sellados colocar en una asadera aceitada y cocinar en horno durante 10 minutos untado levemente con mostaza.
- 6
Terminar y servir con la guarnición que deseen, en mi caso acelgas con queso provolone, papas y calabaza hervidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Humberto Maria Lujan Ramallo le encantará ver cómo quedó.
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