Bifes a la criolla o Carrero
#maraton fácil, rápida, pocos ingredientes y con mucho sabor....
Paso a paso
- 1
Cortar la cebollas y el morrón en juliana (tiras).las papas en rodajas de 1/2 cm. Aproximadamente. El tomate en cubitos.
- 2
En una sartén grande o alguna olla colocar el aceite cubriendo la superficie (sin calentar). Agregar la cebolla y el morrón cubriendo toda la superficie, luego las papas, encendiendo el fuego.
- 3
Una vez que empieza a calentarse la olla agregar el tomate y después agua cubriendo los ingredientes. Agregar la sal y la pimienta.
- 4
Dejar hervir unos minutos y agregar los bifes arriba sin revolver nada.
- 5
Después de unos 10 minutos cocinandose, agregar los huevos dejando que se cocinen a gusto. Una vez que estén blandas las papas apagar el fuego y servir.
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