Pastel de fresa con crema
Es un pastel verdaderamente rico muy húmedo la crema ácida es la que hace esta función es un pastel verdaderamente delicioso se lo recomiendo muy fresco y no queda tan dulce si ponemos las medidas que piden
Pastel de fresa con crema
Es un pastel verdaderamente rico muy húmedo la crema ácida es la que hace esta función es un pastel verdaderamente delicioso se lo recomiendo muy fresco y no queda tan dulce si ponemos las medidas que piden
Paso a paso
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Lo primero que haremos poner a acremar nuestra mantequilla hasta que se haga una especie de pomada enseguida vamos a agregar nuestras dos cucharadas de polvos sabor fresa puede ser Nesquik o Chocomilk Hola marca que quiera enseguida vamos a agregar nuestra azúcar en forma de lluvia poco a poco ir mezclando con la batidora sin dejar de batir enseguida agregamos nuestros huevos uno a uno batiendo vigorosamente enseguida agregamos nuestra mermelada y el colorante Rosa
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Retiramos de la batidora y vamos a agregar nuestra harina que ya va a estar previamente cernida 3 veces junto con nuestros polvos para hornear en nuestro Royal la vamos agregando poco a poco en forma envolvente para evitar que salga nuestro aire y al momento de hornear se nos baje nuestros pasteles esté bien mezclada nuestra harin vamos a agregar nuestra crema ácida de igual manera en forma envolvente y por último vaciamos nuestra mezcla en los moldes engrasados y enharinados del mismo tamaño
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Llevamos al horno que ya estará previamente caliente a 180 grados centígrados o hasta que me entró un ser un palillo este salga limpio sacamos del horno y dejamos enfriar
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Para el betún vamos a batir con nuestra batidora el queso crema hasta acremar perfectamente agregamos nuestra crema para batir y azúcar batimos muy bien Hasta formar una pasta con esta vamos a forrar nuestro pastel Podemos agregar nuez mermelada de fresa o lo que tú prefieras decoramos al gusto Buen provecho
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