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Chop Suey Casero

stephanie
stephanie @cook_1089893
Costa Rica

Este en una forma fácil de hacer Chop Suey, esta receta no es cara es baja en costo, si tienen alguna duda sobre esta receta o otra pueden escribirme a tefaquesada@hotmail.com

Chop Suey Casero

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1/2 tazajamón picado en cubos
  2. 2 dientesajo picados finamente
  3. 1chile dulce partido en cubos
  4. 1cebolla en cubos
  5. 2 tazabrócoli picado a la mitad y cocinado al dente
  6. 2zanahoria cocinada al dente en tiritas
  7. 2 tazacoliflor picada a la mitad cocinada al dente
  8. 1 sobre y 1/2 cdtsconsomé de res
  9. 5 tazasagua hirviendo
  10. 4 cdassopa de cola de res
  11. 2pechugas de pollo deshuesadas partidas tiras
  12. al gustosal
  13. 1 cdaaceite vegetal
  14. 1/8pimienta
  15. 2 cdasmaicena disueltas en 4 cucharadas de agua
  16. 1 cdaaceite de ajongoli
  17. 2 cdassalsa de soya
  18. 1 paquetefideos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Condimente el pollo con sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Sofría el pollo, el ajo el chile dulce y la cebolla con el aceite vegetal.

  3. 3

    Agregue el jamón y sofría.

  4. 4

    Agregue el brócoli y la coliflor y sofría por unos minutos.

  5. 5

    Disuelva aparte las 5 tazas de agua hirviendo con el consomé y la sopa de cola de res.

  6. 6

    Agregue las 5 tazas ya disueltas con la sopa y el consomé al sofrito y revuelva.

  7. 7

    Agregue la salsa de soya y el aceite de ajongoli la pimienta.

  8. 8

    Agregue a la salsa la maicena y revuelva inmediatamente con batidor de globo hasta que se espese.

  9. 9

    Cocine los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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stephanie
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Soy una persona sumamente amigable, me encanta cocinar recetas practicas pero lo que más me gusta es inventar mis propias recetas y renovar recetas viejas y darles mi toque especial
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