Pollo arvejado fácil de la abuela 👵
Cocinar casero parece difícil, pero esta fácil receta será tu pasaporte al club de madres 🙌💅
Pollo arvejado fácil de la abuela 👵
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Sofía Rivas“Excelente receta! Te agradezco mucho 😍” -
Carlos Roco Araya“Tiene razón, si no le pones sal extra queda sin sal.También le puso un poco de pimienta negra recién molida y fue un acierto. Muy buena receta” -
PabloCocinaste esta receta -
Ladivarosa“La primera vez que lo probé me encantó e inmediatamente lo prepare. Quizá no me quedó tan rico como lo prepara mi consuegra chilena, pero les aseguro que me quedo muy rico.” -
pia gonzalez torres“Riquísimo”
Cocinar casero parece difícil, pero esta fácil receta será tu pasaporte al club de madres 🙌💅
Paso a paso
- 1
Sofreír los trutros de pollo en una cacerola a fuego medio con 3 cucharadas de aceite por 5 minutos, volteándolos en la mitad del tiempo. En este paso se puede agregar una puntita de pimentón páprika opcional. Reservar los trutos aparte.
- 2
En la misma cacerola donde se doró el pollo, agregar la cebolla y sofreír sin dejar de revolver por cinco minutos o hasta que la cebolla cambie de color (más dorado)
- 3
Agregar zanahorias y ajo y sofreír por un par de minutos sin dejar de revolver.
- 4
Reincorporar el pollo a la cacerola, agregar el caldo y las arvejas. Se puede agregar sal y un poquito de merkén a gusto. Personalmente, le agrego una pizca de sal solamente ya que si no lo encuentro muy salado 👵
- 5
Cocinar a fuego medio por 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Acompañar con arroz blanco o integral, puré, etc.
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