Tras unos días de desconexión, de kilómetros y de muy buena gastronomía, donde pasamos de jugar en la nieve en la Sierra de Francia, a casi abrasarnos al sol, mientras paseábamos por el parque de Bussaco o mientras cruzábamos de Oporto a Vila Nova de Gaia, en busca de una buena bodega; llegó, hoy (por fin) nuestro café-de-puesta-a-punto. Esta vez, la convocatoria fue en una cafetería/bomboneríadeautor (nueva para mí), llegue puntual, con gafas pero con el signo de la victoria. “He conseguido llegar a la hora”, dije mientras me quitaba la chaqueta y, nos dábamos dos besos. Nada más sentarnos, me soltó —sin previo aviso—: “Vaya ojeras que vistes”. “Ayer no había manera de dormir, y mira que lo intente todo” —repliqué mientras probaba el primer bombón—.“¿Todo?” —me preguntó con cierto sarcasmo—. “Bueno, todo, menos cerrar el libro y dejarlo en la mesita de noche”—. Nos reímos con ganas, mientras atacábamos el segundo bombón y, el tercero…, y así seguimos hasta terminar la bandeja entera, entre risas, chocolate y anécdotas del viaje, hasta que tras terminar el último, me dijo: “Último bombón has comido, la cuenta debes tú pagar”… En fin! Que la fuerza te acompañe.(Sumamos esta receta a la categoría azul 💙 —pescados— del reto por colores: Atún de lata vs atún fresco).#mineveraporcolores#maythe4thbewithyou#mycoffeetime

Retodecocina

Un plato que se puede comer así o como acompañamiento con un poco de arroz, pasta....

Es la primera vez que cocino esta pasta . Cuando la vimos en el súper , nos llamó la atención y decidimos probar .#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Hoy teníamos ganas de pasta... y de no estar mucho en la cocina 👩🏻‍🍳; ya ha comenzando a calentar el sol ☀️ por esta esquinita de la península, y nos queríamos calentar las escamas de este largo invierno primaveral 🤣🤣Así que rebuscando por esta app, encontré la receta de Cocina_con_Barbara (@cocinaconbarbara), y adaptándonos a los que teníamos en la despensa, nos ha quedado una comida perfecta.... realmente excepcional! 😋🤤😋#menúsemanal

La combinación de la pasta con verdura, hongos y frutos del mar, es ideal por el aporte de proteínas y carbohidratos juntos, lo cual la convierte en muy saludable.

#yomequedoencasa #recetasdeconfinamiento #delantaldoradoBuenas tardes amig@s, ya son 17 días y seguimos y seguiremos al pie del cañón el tiempo que haga falta, Ánimos a tod@s. ¿ Quien se resiste a la tentación de probar los diferentes tipos de pasta que al día de hoy nos ofrecen las grandes cadenas de Supermercados ?, cada una con su forma, sabor y textura diferente.La Trottole es un tipo de pasta italiana, la que he cocinado es tricolor de espinacas, tomate y trigo duro, se le da esa forma enrollando su masa, aún fresca en un palo. Es una pasta contundente elaborada con sémola de trigo duro, que a pesar de ser gruesa, la textura es muy suave y agradable al paladar. Espero que os guste, he optado por la versión más saludable ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.

Aaaay que casi se me pasa!!🙈 Aquí mi receta de la "F" para el #abecedario! Que el Equipo de Cookpad nos perdone el retraso😂🙏 Espero que os guste esta fideuà que lleva gambitas y sepia en cada cucharada🤤 Y el sabor, más aún si podéis hacer el caldo casero, es brutal!

Orecchiette de albahaca con gambas rojas

Esta pasta es deliciosa por la textura untuosa y su equilibrado sabor #abecedario

Primera vez que me arriesgo hacer gnocchi y quedaron deliciosos