Cous cous con setas y cebolla caramelizadas
Paso a paso
- 1
Poner el agua con el aceite en un cazo, calentar hasta la ebullición
- 2
Apartarla del agua y echar el cous cous, remover una vez y dejar reposar durante 3min
- 3
Añadir la mantequilla e integrarla bien, volver a poner el cazo a fuego lento y remover con ayuda de un tenedor durante 2 o 3 minutos
- 4
En una sartén poner la cebolla cortada en juliana. Una vez que este pochada añadir las setas cortadas, remover hasta que estén hechas. Añadir la miel y dejar que los ingredientes se caramelicen.
- 5
Apartar el cous cous en platos y poner encima una cantidas de cebolla y setas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Croqueta Cocinera le encantará ver cómo quedó.
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Croqueta emancipada de su ración, devoradora de buena comida y recetas nuevas.Cocino para el disfrute de los demás y como terapia del día a día.
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