Tajine de pescado con verduras
fedeleo @cook_1091749
Receta típica del Magreb, pero en el norte de marruecos no la hacen tan perfumada como en el sur, y eso la hace más mediterránea.
Tajine de pescado con verduras
Receta típica del Magreb, pero en el norte de marruecos no la hacen tan perfumada como en el sur, y eso la hace más mediterránea.
Paso a paso
- 1
Marinamos los filetes de pescado con parte de la marinada lo dejamos media horita. Calentamos el tajine a fuego bajo. * Cortamos las papas y las zanahorias en rodajas finas, el pimiento, el tomate, el calabacin tb en rodajas un poco mas gordas y mezclamos todo con el resto de la marinada.
- 2
Ponemos primero las papas, la zanahoria, los filetes de pescado y el resto de la verdura bien ordenadita y el chili, subimos el fuego.
- 3
Mojamos con medio vaso del caldo y azafrán tapamos el tajine a fuego bajo
- 4
#lando la salsa con el otro medio vaso de caldo, decorar con limón confitado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fedeleo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/99589
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos de pescado con salsa de puerros Rollitos de pescado con salsa de puerros
Inspirada en una receta de Patricia Pinola, el pescado utilizado no es el mismo y además agregué una crema de puerros. Súper rápido, en un ratito la cena estaba lista. Sencillo y no por eso con falta de sabores. Gracias @Patricia Pinola por la inspiración
-
Pescado al horno Pescado al horno
#recetasreconfortantes Esta receta es una delicia y además no ensuciamos asadera y se cocina en menos de 10 minutos! Sí así es!La vendedora del local de congelados me recomendó la Tilapia que es similar a la merluza, aunque a mí me gustó más por su carne ( no es sabrosa) pero usando la imaginación y todos los condimentos que tengo salieron con muy buen éxito 😋😋😋
-
Pescado en escabeche Pescado en escabeche
El escabeche es una versión más suave de la receta de Petrona C. Ganduglia.
-
Verduras con bondiola al wok Verduras con bondiola al wok
Ideal para una comida sana y muy nutritiva. #CocinaSanaEn ésta receta le agregué a la preparación arroz previamente cocido, pero eso es opcional, igual queda muy rico al mezclarse con la salsa de soja.
-
Arroz con azafrán del país Arroz con azafrán del país
El arroz amarillo de mi abuela Alba, a la que extraño siempre e intento homenajear en mi cocina cada vez que puedo. Mi suegra me contó hace unos días que había encontrado en el super que vendían este azafrán, que es menos intenso pero muy sabroso, en hebras, así que lo compré y aquí mi primer uso.
-
Pescado al limón Pescado al limón
Una vez a la semana comemos pescado en la medida de lo posible. Entonces la manera de hacerlo va variando para no caer en la monotonía. Esta vez lo hice súper fácil y no por eso deja de ser delicioso y muy saludable. -
Pescado con Verduras al Horno Pescado con Verduras al Horno
Varada en una Isla no puede faltar un rico y sabroso pescado acompañado de ricas verduras... Amoooooooooooo!! #caminodesabores 🐠🐟🤙🏽🤟🏽
-
Calabacín a la parrilla Calabacín a la parrilla
Hice un daikiri de sandía y con esa receta gané la canasta del mercado. Entre las frutas y verduras que formaban la canasta había un calabacín ideal para hacer a la parrilla en rodajas. La receta es simple pero muy buena para acompañar carnes o comer como entrada. Se pone en la parrilla con cáscara y antes de comer se la sacás.
-
Pollo a la parrilla Pollo a la parrilla
Esta vez preparamos pollo a la parrilla con una especie de marinado antes de ponerlo a las brasas. Nosotros hicimos dos pollos enteros. Disculpen la foto, es que fue la única que pude sacar, en seguida que salieron del parrillero marcharon!
-
Pescado al horno con Semillas Pescado al horno con Semillas
Bueno, pasó la temporada, los recreos de comidas no tan nutritivas y el descanso... Volvemos a la rutina saludable! Y por este motivo les traigo una receta súper sana y riquísima llena de toda la fibra de las semillas y proteínas del pescado.¡Manos a la obra!
-
Croquetas de papa y pescado Croquetas de papa y pescado
#delantaldorado #ViernesSanto En casa todos los Viernes Santos se come algo con pescado. Pero no tenía ganas de lo de siempre, así que ideé estas croquetitas combinadas. La aclaración que quiero hacer es que las hice al horno y con pan rallado, por eso quedan como sin color. Lo ideal es usar un rebozador que hay específicamente para horno y que usamos en casa, pero no había en el súper y tuve que usar pan rallado. Y el pescado que usé fue corvina rubia, pero usan el que tengan a mano. -
Milanesa de Merluza con Crema de Queso.🐟 Milanesa de Merluza con Crema de Queso.🐟
#DelantalGlobal2024+#RecetasconpescadoSiguiendo dicha consigna hice esta simple receta, muy rica y sobre todo muy nutritiva, 🐟🐟con otra rica y sencilla guarnición 🍲
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/99589
Comentarios