Empanadas árabes veganas
Receta para hacer empanadas árabes veganas. Rinde 24 empanadas
Empanadas árabes veganas
Receta para hacer empanadas árabes veganas. Rinde 24 empanadas
Paso a paso
- 1
Hidratar la soja texturizada para ello ponemos 1 litro de agua por cada taza de soja, en este caso van a ser 2 litros, en una olla y la dejamos hervir.
- 2
Una vez que el agua hirvió, agregamos las 2 tazas de soja texturizada. Y cocinamos durante 5 minutos. Luego apagamos el fuego y dejamos enfriar durante 10 minutos.
- 3
Colamos la soja en un colador o espumadera y nos aseguramos que se vaya toda el agua.
- 4
Picamos la cebolla y el tomate en cuadraditos lo más pequeños posibles.
- 5
Volcamos el tomate y cebolla picados en un recipiente junto con la soja texturizada hidratada.
- 6
Agregamos sal, limón y pimentón a gusto y mezclamos bien. Esto será el relleno de las empanadas.
- 7
Ahora solo queda armar las empanadas. Y hornear a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente. O hasta que la masa esté bien dorada.
- 8
Listo! empanadas árabes veganas listas para disfrutar
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