Claras

Coco fresco • Arroz blanco • Azúcar • Canela en rama • Clavo dulce • (1/4 de pieza) Papelón • de los 2 cocos Agua de coco • (primera extracción) Leche de coco pura • (segunda extracción, solo añadiendo agua) Leche de coco clara

mango • huevo (solo la clara) • gelatina sin sabor • azúcar • agua caliente

naranjas • claras de huevo • leche condensada (yo usé toda una lata) • gelatina en polvo sin sabor. También pueden usar en láminas • azúcar • ralladura de naranja • agua

raciones de arroz cocido • jamón cortado en cubos o tiras • huevo • cebollín en rueditas • jengibre rallado • salsa de soja clara • especias o canela china • salsa de ostión • aceite de ajonjolí • azúcar • ajino moto • individuales de pasta china de cocción rápida •

coliflor grande • harina de trigo • agua • huevos, las yemas separadas de las claras • leche • Nuez moscada • Sal • Pimienta • Aceite

calabacín grande • papas • cebollas • salsa de tomate (preparada) • sal • pimienta • queso fundido • claras de huevo a punto de nieve

harina leudante • azúcar • huevos • polvo de hornear • vainilla • leche • claras de huevo • azúcar • lata leche condensada • lata leche evaporada • leche líquida

atún guisado • claras de huevo a punto de nieve • plátanos fritos en tajadas • papas sancochadas (picadas en lonjas)

clara de huevo (3 claras) • azúcar • esencia al gusto • Colorante en gel (opcional)11

claras de huevo • azúcar • azucar • agua

mantequilla sin sal • de azúcar • crema agria • extracto de piña y coco • claras de huevos • de harina todo uso • polvo de hornear • sal • leche • agua • azúcar • azúcar •

raciones de gohan o arroz tipo japonés • jamón ahumado cortado en pedacitos pequeños • gambas o camarones • cebollín cortadas en rueditas pequeñas • huevos • se salsa de soja clara

pechugas grandes deshuesadas cortadas en cubos • maicena • Saly pimienta • Ajo en polvo • cebolla cortada en dados grandes • pimentón verde en dados grandes • pimentón rojo en dados grandes • zanahoria en julianas • ajo porro (puerro) en rodajas • champiñones en cuartos • Aceite neutro • salsa soya (clara preferiblemente) •

Pechuga de pollo o 2 muslos completos de pollo sin piel • agua • cebolla pequeña • cebollín (parte verde más claro) • zanahoria mediana • auyama • ajo • laurel • harina de arroz • Sal, curry (1/4 cuchdita) • jugo de limón • mantequilla •

y cuarto de claras de huevo • hojuelas de avena • canela • azúcar sin calorías

harina • Leche • Huevos (1 clara y 3 yemas) • vainilla, • azúcar, • polvo para hornear

agua • zanahorias pequeñas • papa grande • pimentón rojo, verde y amarillo • La parte verde claro de una hoja de cebollín • cebolla pequeña • Aceite de oliva o el que uses • huevo • Crema de leche o queso rallado • Fideos • Cilantro • Para las albóndigas : •

(01) paquete de galletas María • Margarina repostera • zumo de limón 🍋 • (01) lata de leche condensada • Cinco (05) yemas de huevo • (05) claras de huevo • azúcar

harina de trigo leudante • leche líquida • margarina • azúcar • llenas de polvo de hornear • no llenas de bicarbonato • vinagre • huevos • vainilla • claras de huevo • azúcar glass • Colorante a su gusto

azúcar para el caramelo • Para el pastel • yemas • claras • azúcar • polvo para hornear • harina • aceite de maíz o girasol • zanahoria rallada • canela en polvo • nuez moscada • Para el flan •

gelatina de fresa (170 gramos) • leche evaporada (400 ml) • azúcar en polvo • fresas • clara de huevo (opcional)

gelatina con sabor a limón • agua hirviendo • ralladura de limón • zumo de limón • clara de huevo • mora • maicena • agua fría • esencia de vainilla • Edulcorante artificial

Para la crema inglesa • leche • yemas de huevo • maicena (fécula de maíz) • azúcar • vainilla • Para el merengue • claras de huevo • azucar • limón o vinagre

azúcar • harina leudante • margarina • cacao en polvo • huevos y 1 clara • bicarbonato • leche líquida • vainilla • pequeña de café de olla con azúcar • La decoré con merengue italiano con cacao y butter cream de chocolate

peras • azúcar • canela • sal • mantequilla • melaza clara o miel • agua • harina • polvo de hornear • mantequilla • leche

harina de trigo tamizada • papas peladas y hervidas • yemas de huevo (reservar las claras) • leche tibia • agua tibia • levadura granulada (o 36 g de levadura fresca/en pasta) • sal • margarina o mantequilla • Ajonjolí, semillas de sésamo o linaza (opcional)