Tofu agridulce

Teresa Baralt @tere_baralt
Paso a paso
- 1
Mezcle los ingredientes de la salsa en un tazón y aparte
- 2
En una sartén antiadherente ponga el aceite de oliva a fuego medio y cuando esté caliente agregue el tofu en cuadros medianos y fríalo hasta que esté dorado por casi todos los lados.
- 3
Saque el tofu de la sartén y aparte, en ese mismo aceite agregue el pimiento, las zanahorias y la cebolla y fría por 3 a 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
- 4
Agregue los chícharos chinos y fría por 1 - 2 minutos más.
- 5
Agrega el tofu y la salsa y deja hervir hasta que la salsa espese, como 2-3 minutos aproximadamente. Sirva acompañado con arroz y adornado con ajonjolí
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa Baralt le encantará ver cómo quedó.
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