Un Risotto súper rico y fácil

Es una receta que le encantan a mi familia, que el tiempo de les quite las ganas de hacerla

Plato Italiano, especial para una cena romantica un 14 de febrero con el amor de su vida...

Para untar a pollos y carnes, salsa de hongos salvajes, fácil, rápido y deliciosa.

A diario comemos arroz porque no variar su presentación y tener algo distinto. esta es una preparación sencilla con elementos simples que tenemos siempre en casa es un plato ideal para cocinar en el último momento, para el almuerzo o cena, preparado en menos de una hora. Para esta receta necesitas arroz, huevos, queso parmesano, requesón, sal, aceite y pimienta negra.Las sobras de arroz frito puede dejarse en la nevera, recuperándolos para esta receta. La receta puede personalizarla a su gusto, añadir lo que tenga a mano como verduras de temporada o jamón cocido. Este plato puede ser servido como aperitivo: en este caso el lo ideal es cortar en cuadrados la tortilla para comer como pinchos.

Me encantan los calabacines rellenos con vegetales por que son más ricos y light.

Amo el brócoli, me encanta comerlo! Aquí lo combine con papa y queso, de manera que en poco tiempo tendrás un plato muy rico y facilisimo de preparar.

Muchas de estas recetas usan crema, yo la prefiero así, la pasta caliente con panceta dorada da un sabor exquisito

Un pan tan rico que cuando los prepares una vez, no vas a querer dejar de prepararlos para acompañar tus comidas.

Me encanta cocinar y comer más por cuestiones de salud debo de comer sano Pero que sea sano no quiere decir que no se delicioso me encantó como quedó y a mi esposo le facino

Como matrimonio de italiano con peruana linda es este plato tan afortunadamente híbrido o binacional. Hoy se come a todo lo largo del país, y no solo es un halago para el paladar sino también para la vista, porque el color naranja de la zanahoria combina con el verde de las arvejas (guisantes), el dorado de las papas fritas y la blanca lluvia del queso rallado.Este plato deriva de uno conocido en Italia como tripa a la Florentina (mondongo con salsa de tomate y queso). Sin embargo, como muchos otros platos de la tradición italiana que llegaron al Perú, el mondonguito se ha acriollado. Aquí conoció al ají amarillo, a la papa amarilla y al arroz con choclo (jojoto) como guarnición.

Una sana y exquisita combinación, que nos da una maravillosa opción de comer vegetales, sobre todo a nuestros nenes, que a veces son renuentes a comer vegetales. El bróculi es un excelente alimento rico en vitaminas y minerales y al cual se le atribuyen propiedades anticancerigenas y un gran coayudante en el bienestar de la próstata y enfermedad s cardiacas. Así pues que disfrutemos de este rico platillo.

Un platillo de sabor exquisito, muy humilde pero con pocos seguidores por conceptos puritanos. Ah pero que delicia de plato, eso sí muy proteico, algo dañino para quienes sufren de ácido úrico o como le llaman a la "Gota".De cualquier manera vale la pena prepáralo y disfrutarlo.

Me encanta las berenjenas gratinadas. Este plato se puede comer solo o acompañado con arroz blanco y tostones.

Me imagino a los pescadores regresando al amanecer de altamar despues de trabajar toda la noche y armando un fogon a orilla de playa para hacer una plato como este.... un tributo para ellos...

Plato de Autor Por el Chef Gamalich, Hígado marinado con risotto al roquefort, delicioso!!!

Esto lo hago por mi mami 👩🏻, ella lo hace y me parece que es más rápido al momento de hacer comida. Cuando usamos los ajos no es necesario usar mucho aceite porque ya están macerados.Y lo mejor de todo es que pueden ir usando tanto los ajos cortados como el aceite e ir renovando.

Hoy por ser el día de la madre quise preparar un rico almuerzo para mi madre y mi esposa, me decidí por hacer esta combinación en la que las delicadeza de las salsas y la textura exquisita del lomito hicieron su parte, espero que cuando se atrevan a hacerla disfruten como lo hizo mi familia este día.

Cuando estamos muy apurados, pero sin embargo no queremos pasar por alto un buen almuerzo, este es un plato que nos saca “las patas del barro” como decimos coloquialmente.Es bastante completo, aunque esta receta es la básica, podemos agregar lo que queramos para hacerlo, las verduras que tengamos a la mano, o las proteínas que queramos.De principio a fin nos puede llevar unos 30-45 min#delantaldorado

Hornear es una forma exquisita de enaltecer los ingredientes, como este arroz acompañado por acelgas, sofrito y realzado por un buen queso.

Esta receta la cree para 2 amigos que estaban cansados de comer los típicos platos de pollo, así que decidí crear este plato de a mi estilo para ellos, XD espero les guste.

Los espárragos deben ser tiernos y cocinarlos enteros

¡Hola! Hoy nuevamente me encontré en la cocina con la pregunta ¿y hoy que puedo cocinar? Así que revisando la despensa conseguí algunas cosas que combinadas me dieron un plato divino, les dejo la receta de mi Arroz con chamipoñes 😜

Aqui les subo una receta que le hice a mi mama para su cumple! Espero les guste!

Es una versión de arroz salteado con vegetales, Pollo y Camarones al estilo chino, muy sabroso como plato principal solo o acompañado con vegetales salteados o cualquier guarnición de tu preferencia, aquí le doy mi toque singular con una salsa de soya de hongos que da sabor exquisito.

Esta receta la tengo por el curso de chef 👩‍🍳 que hice. Y le coloqué mi toque.

Uhmmmm, ñum, ñum, un plato muy proteico que pone a sudar a cualquiera. Muy típico de nuestros campos venezolanos, solo que a este le puse jamón. También hay quiénes prefieren añadirles verduras tal cómo auyama, zanahoria, papas o plátanos, llamados topochos o también con jojoto. Espero les guste, por lo general luego de una buena taza de esta sopa, completamos con un segundo plato livianito.

Un típico plato de las costas europeas, muy muy sustancioso; de sabor cargado de aromas de mar y playa. Esta receta combina los frutos de mar y la delicadeza de dos quesos que le aportan esa consistencias cremosa que hace que una vez que comiences a comer...... Ya no puedas parar..... Muy buen provecho.