Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°C.
- 2
Tamizar la harina, junto con el polvo de hornear y colocar en un bowl.
- 3
Agregar la manteca fría cortada en cubos y con las yemas de los dedos formar un arenado.
- 4
Agregar el huevo y la leche. Integrar todo. Quedará una masa tierna y suave.
- 5
Estirar la masa hasta que quede de aproximadamente 1 cm/1, 5 cm de ancho.
- 6
Con un cortador circular del tamaño deseado cortar la masa.
- 7
Colocar en una placa para horno previamente enmantecada y pintar la superficie de los scones con leche.
- 8
Cocinar durante 10 minutos a 180°C. Hasta que tomen color.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nahu le encantará ver cómo quedó.
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