Esta receta, de Muffin gluten free, esta basada en una receta del Chef Roger, con mis toques personales. Por mis deseos de comer dulces sanos para mi salud.

30 mini galletitas de canela sin gluten.

Estas galletas se las hago a mi hijo para sus meriendas de la escuela, como él es celíaco no puede comprar nada en la cantina, le gustan bastante.

#DelantalDorado

Las panquecas son tan sabrosas y fáciles de preparar que no pude resistirme a estas de espinaca. La avena las hace más saludables y tiernas, el sabor es muy suave y tienen un color tan llamativo! El queso las complementa muy bien.La receta pertenece al canal de YouTube Recetas Árabes.

Esta receta me la envió mi hermana Ysabel desde el Estado Aragua. Me dijo que le habían quedado deliciosos. Realmente así me quedaron.

Esta masa es fácil y sirve para tequeños, pasteles y domplinas.

Muffin elaborado a base de harina y leche de avena marmoleado con cacao.

Práctica crema de espinaca y súper nutritiva🙌🏻

Un postre sin gluten, sin azúcar (utilice monk fruit), sin huevo.

Los tallarines son la pasta predilecta del peruano, por ello siempre nombra a sus platos así, tallarines rojos, tallarines verdes, aunque si bien es cierto también usa la pasta corta, pero prefiere definitivamente la pasta larga, como todo tiene su porque, la influencia de genoveses en territorio peruano les hizo tomar apego a la pasta italiana, que con sus variados tipos de pastas, también llevaron sus salsas, es el caso de la salsa verde peruana, que no es otra cosa que una modificación del pesto italiano. El peruano le gusta mucho mestizar sus platos y los liga, los casa uno con otro, es este el caso que tenemos un plato eminentemente italiano, con uno de ascendencia propiamente peruana. La combinación es deliciosa se las recomiendo.#LaCocinaNosUne

Cuando me enteré del concurso de fin de mes me encantó la idea de participar porque a veces por acá solemos publicar las recetas más lindas pero no necesariamente las más accesibles.Mi relación con la sardina es medio mala, siempre ha sido así, pero me ha pasado más de una vez que es lo único que tengo en la despensa. Esta receta la hice hace unos meses con otras variantes que no incluiré acá, les dejo la versión sencilla.

Una versión con harina de maíz sin gluten, con chía y linaza en la masa. Rellenos de carne molida.

Pan frito de Mongolia con cordero

Debido a la gran escasez de harina en nuestro país Venezuela actualmente tenemos que ser muy creativos para cocinar y buscar sustitutos de ingredientes básicos que puedan saciar nuestras necesidades. Esta receta fue tomada de la web pero modificada en sus ingredientes ya que tenemos pocas alternativas en el mercado. Es una receta libre de GLUTEN ya que no posee harina de trigo. Espero les guste y puedan ponerla en práctica. Julio 2017.

Recuerdan el pan de zanahoria que publiqué hace algunos días si no lo recuerdan lo pueden ver en mi perfil, en esta oportunidad les comparto la versión de espinaca en lo personal después de probar esta versión se volvió nuestra favorita.

Berenjenas rellenas de espinaca con atún una opción sencilla, cortamos las berenjenas en mitad y las rellenamos, luego al horno. Las berenjenas son muy dúctiles de preparar se adaptan a todo y adquieren su sabor, son por demás muy buenas para nuestra salud, a mí en lo particular me encantan y las incluyo en múltiples comidas, en esta ocasión son las protagonistas, espero les guste la receta que es muy sencilla.

#VerdurasVerdes El pollo es un ingrediente muy versátil, con papas y espinaca es muy rico y aporta grandes beneficios a nuestra salud.

Súper feliz, por que en el supermercado conseguí, masa de hojaldre para hacer empanadas y compré para hacer unas vegetarianas. Les cuento...

Divino y súper sano!

Un batido de frutas es siempre una saludable elección, si además le agregamos #VerdurasVerdes enriqueceremos su sabor, propiedades nutritivas y lo disfrutarás tanto como yo.

Hice unos cambios en la tradicional galleta de avena incorpprando unos ingredientes distintos. Quedaron riquísimas.

Algunas veces nos encontramos en fiestas infantiles en las cuales lo que reinan son las golosinas dulces o de empaque, y nos olvidamos que a los niños también les gusta el sabor salado de los aperitivos en las mesas y como no, especialmente a los padres que nos causa cansancio ver tantos dulces en los cumpleaños infantiles...esta es una receta modificada sobre varias recetas de muffin y cupcakes que he visto, por lo que les sugiero la preparen en la celebraciones de sus hijos y les aseguro que antes de que se terminen los dulces de la fiesta se abran acabado estos deliciosos pastelillos....

#Mirecetario Patacones rellenos de coliflor gratinado aunque no tienen carne quedaron demasiado rico.

#Mirecetario#Huevo Batido de auyama

#Lunessincarne Pasta al estilo Carbonara #Mirecetario.

Mi chiquito es un Asperger hermoso que me inspira para mis recetas.

Está receta la comparto para aquellas personas que quieran disfrutar de un rico desayuno, lo genial de esta receta es que no sólo se pueden hacer las panquecas sino que también pueden hacer las crepes, por supuesto variando la receta, es decir eliminando los ingredientes dulces de la receta. Rinde aproximadamente 5 porciones

¡Cuantas recetas maravillosas podemos crear a base de papas! Esta tortica sólo necesitó espinaca y aliños para quedar fabulosa!

En este experimentar de los alimentos sin gluten, he tratado de mejorar y cambiar ciertas recetas para adaptarlas a las meriendas de los chamos.