Tortilla de verduras
Francy Arevalo Moreno @fran_cy08
Estas Deliciosas Tortillas Con Verdura Puedes Acompañarla Con Arroz O Una Ensalada Con Un Postre Dulce. Espero Que Puedas Desgustarla Y Compartirla Con Tu Familia Y Amigos.
Tortilla de verduras
Estas Deliciosas Tortillas Con Verdura Puedes Acompañarla Con Arroz O Una Ensalada Con Un Postre Dulce. Espero Que Puedas Desgustarla Y Compartirla Con Tu Familia Y Amigos.
Paso a paso
- 1
Arreglar la pechuga y en una olla cocinarla en agua durante media hora a fuego medio. Agregue sal al gusto.
- 2
Arreglar el maíz y cocerlas en agua hirviendo durante durante 30 minutos o los minutos que crea necesarios y agregue comino y sal al gusto.
- 3
Mientras se cocina la pechuga y el maíz, lavar el brócoli y arreglarlo en ramas más pequeñas para ponerlo a hervir en agua a fuego bajo en un lapso de 20 o 30 minutos.
- 4
Apagar la olla con la pechuga y sacarle el agua y dejarla reposar.
- 5
Picar las zanahorias, una en juliana y la otra en cubos y la cebolla de puerro en tajadas pequeñas.
- 6
Colar el brócoli y enfriarlo con agua y dejar reposar por unos minutos.
- 7
Agregar el brócoli con las zanahorias. Picar la cebolla larga, el tomate y pimentón, y cocinarlas en un sartén.
- 8
Sazonar la cebolla, tomate y pimentón con base de ajo y sal al gusto hasta que el guiso esté hecho.
- 9
Freír con dos cucharadas de aceite la cebolla de puerro hasta dorarla a fuego medio y revolver para que no se pegue.
- 10
Desmenuzar la pechuga y apagarle al maíz, colar el maíz y dejarlo reposar.
- 11
A fuego medio poner la olla de brócoli y zanahoria y agregue la cebolla de puerro, aceite, salsa de tómate o BBQ (o ambas) y revolver constantemente.
- 12
Agregue la pechuga desmenuzada y revuelva. Ponga en un sartén o tiesto de parrilla una tortilla.
- 13
Revolver durante unos minutos mientras las tortillas se calientan.
- 14
Agregue el contenido de verduras al centro de la tortilla y enrolle la a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francy Arevalo Moreno le encantará ver cómo quedó.
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