Queque de yogurt y frutos rojos

Los queques siempre son salvadores, así es como cuando llegan visitas y no hay nada preparado y rápidamente puedes sorprender con una exquisitez. Acá va una versión que reemplazando el yogurt y los huevos por plátano y semillas de linaza hidratada se puede convertir en queque vegano. Al igual que al reemplazar azúcar por tagatosa, ya queda con menos calorías! #mirecetario #2020
Queque de yogurt y frutos rojos
Los queques siempre son salvadores, así es como cuando llegan visitas y no hay nada preparado y rápidamente puedes sorprender con una exquisitez. Acá va una versión que reemplazando el yogurt y los huevos por plátano y semillas de linaza hidratada se puede convertir en queque vegano. Al igual que al reemplazar azúcar por tagatosa, ya queda con menos calorías! #mirecetario #2020
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar yogurt, aceite y huevos.
- 2
Agregar harina, avena, polvos de hornear y mezclar. Agregar azúcar rubia e incorporar con movimientos envolventes.
- 3
Vaciar la mezcla en molde previamente aceitado y llevar al horno por 45 min a 180ºC.
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